Нож Victorinox филейный (5.3703.16) лезвие 16 см

Кухонный нож для рыбного филе и разделки Victorinox (5.3703.16) лезвие 16 см

Данная модель Victorinox (5.3703.16) является типичным ножом для филе с гибким лезвием. Нож предназначен для выполнения точных операций, и поэтому он максимально остро заточен. Идеален при работе с филе птицы, рыбы и животных, а также снятия кожи с рыбы.

Оснащён удобной рукоятью из чёрного матового полипропилена Fibrox. Такая рукоять удобно держится в руке, препятствуя скольжению. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали.

• Нож для филетирования рыбы в соответствии со стандартами профессиональной кухни
• Нескользящая ударопрочная эргономичная рукоять "fibrox"
• Материал рукояти: термопластичный эластомер (TPE)
• Гибкое лезвие из высокоуглеродистой стали с прямой режущей кромкой
• Обеспечивает легкость и точность при филетировании рыбы
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Изготовлен в Швейцарии

Характеристики филейного ножа Victorinox 5.3703.16:

• Длина лезвия: 160 мм.
• Длина рукояти: 140 мм.
• Общая длина: 290 мм.
• Максимальная толщина обуха:  1,4 мм.
• Максимальная ширина лезвия:  25 мм.
• Толщина рукояти: 19 мм.
• Гибкость лезвия: гибкое (flexible)
• Вес: 88 г.