Нож Boker 130495 Cottage-Craft Chef's Knife Large

Кухонный нож Boker 130495 Cottage-Craft Chef's Knife Large

Cottage-Craft Chef's Knife — большой шефский нож для разделки и шинковки. Универсальный помощник для любых задач на кухне!

Клинок изготовлен из углеродистой стали C75. Эта сталь подвержена коррозии, но зато она обладает отличной прочностью и износостойкостью. Твердость в Роквеллах составляет 57-60 единиц. Чтобы на клинке не появлялись вкрапления ржавчины, после работы его следует протирать насухо, а также смазывать маслом.

Нож обладает удобной рукоятью из натуральной древесины, которая приятна на ощупь и имеет красивую текстуру. Основным плюсом древесины является то, что, благодаря своей текстуре, она позволяет без особых усилий практически любую художественную форму рукояти.

Характеристики:

Общая длина (мм): 352
Длина клинка (мм): 220
Толщина обуха (мм): 3
Марка стали: С75
Тип обработки клинка: Satin
Материал рукояти: Дерево
Вес (гр): 196
Компания производитель: Boker (Germany)
Страна изготовитель: Германия